REGLEMENT POUR TRADUCTION
Chaque concurrent devra présenter 3 confitures différentes (2 pots de chaque) soit 6 pots au total :
1. classique à la Framboise
2. originale à base de Framboise
3. libre choix du candidat avec de la Framboise
Chaque confiture sera accompagnée de sa fiche technique comprenant :
- le nom de la confiture
- les ingrédients
- la teneur en sucre
- observations si nécessaires (histoire, anecdote, le pourquoi comment …)
Le Président de jury, l’Huissier et le Directeur des concours, décerneront 4 prix :
- Trophée du Champion du Monde de Confiture
- Prix de l’Ordre des Maîtres Confituriers de France
- Grand Prix de l’Ordre Culinaire International
- Grand Prix de la Marmite d’Or
Les diplômes officiels sont fournis par l’Ordre Culinaire International et l’Ordre des Maîtres Confituriers de France.
Pour désigner le vainqueur, le jury retiendra les 4 premiers du classement au total des points sur les 3 pots de confitures présentés (voir notations).
Notations :
Classique à la Framboise :
respect du thème sur 20
présentation commerciale sur 20
couleur et aspect sur 40
consistance, texture sur 60
goût et saveurs sur 80
Soit un sous-total de 220 points
Originale à base de Framboise :
originalité sur 30
présentation commerciale sur 20
couleur et aspect sur 40
consistance, texture sur 60
goût et saveurs sur 80
Soit un sous-total de 230 points
Libre choix avec de la Framboise :
choix judicieux sur 30
présentation commerciale sur 20
couleur et aspect sur 40
consistance, texture sur 60
goût et saveurs sur 80
Soit un sous-total de 230 points
Les 6 pots de confiture seront à adresser par colis postal ou bien déposés le 19 août au plus tard :
au Directeur des Concours 2015 de Beaupuy : Philippe Gardette
Mairie de Beaupuy – Le Bourg – 47200 BEAUPUY
pour être répertoriés et dégustés lors des Confituriades 2015.
Les pots mis à disposition du jury ne seront pas retournés et seront stockés 1 an par l’Ordre des Maîtres Confituriers de France.
RÈGLEMENT GÉNÉRAL Du Championnat du Monde de la Meilleure Confiture
Dans le cadre des 7 èmes CONFITURIADES DE BEAUPUY
ARTICLE 1
Les 7 èmes Confituriades de Beaupuy se dérouleront le samedi 22 et dimanche 23 août 2015.
ARTICLE 2 : Conditions de participation
Etre un professionnel de la confiture ou un artisan.
Chaque concurrent pourra faire acte de candidature au plus tard le 19 août 2015.
Il devra adresser son bulletin de participation et ses pots de confiture par voie postale ou déposés à :
au Directeur des Concours 2015 de Beaupuy : Philippe Gardette
Mairie de Beaupuy – Le Bourg – 47200 BEAUPUY
Pour toutes informations : pg.concours@hotmail.fr – 06.07.37.01.15.
Le candidat participant au concours est obligé d’accepter toutes les conditions.
ARTICLE 3 : Dépôt des pièces
Les pots de confiture seront acceptés jusqu’au 19 août au plus tard.
Passée cette date, aucun pot ne sera plus accepté.
ARTICLE 4 : Le Jury est souverain
Les décisions du jury sont sans appel. Tous les membres du jury sont des professionnels connus et reconnus
de la profession.
Le Président du Jury, l’Huissier et le Directeur des concours auront tout pouvoir pour statuer sur quelque
problème que ce soit.
ARTICLE 5
Les réclamations seront à faire par écrit uniquement le jour de l’annonce des résultats, et remises en mains
propres à l’Huissier ou au Directeur des concours. Aucune réclamation ne sera admise au-delà.
ARTICLE 6
Le comité d'organisation des 7 èmes Confituriades décline toute responsabilité lors des divers déplacements
liés au fait de participer au concours.
ARTICLE 7
Le non-respect du dit règlement sera automatiquement sanctionné.
ARTICLE 8
Les candidats ne pourront pas s'opposer à l'exploitation de leurs noms et de leurs recettes ainsi qu'à toute
image photo ou vidéo prise dans le cadre des Confituriades.
De plus, les candidats devront aviser l'Organisateur dans l'hypothèse où des exploitations médiatiques ou
publicitaires seraient effectuées par des fournisseurs autres que les Partenaires Officiels ou toutes
personnes mandatées par l’Organisateur pour autorisation éventuelle.
ARTICLE 9 : Assurances
Chaque candidat devra être assuré personnellement en Responsabilité Civile. L’Organisateur n'étant en rien
responsable des incidents, accidents et malversations commis directement ou indirectement par les
candidats.
ARTICLE 10
Aucune observation des membres du jury ne sera dispensée. Seules les notes seront divulguées par
l’Huissier lors de son procès-verbal la quinzaine suivant le concours, uniquement au Directeur des concours,
aux candidats dûment inscrits ainsi qu’aux journalistes accrédités.
