CONFITURIADES

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SAISONNALITÉ - LE DÉFI

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Bonjour du Québec,  nous voudrions participer dans les deux catégories pour la première fois cette année mais les seules les récoltes de framboises seront disponibles dans notre province pour les dates du concours.  Et nous oublions les pêches et abricot qui ne poussent pas dans notre climat boréale.   Donc, voici la question :  Pourrions-nous proposer l'une de nos confitures aux framboises et aromates du jardin sans y incorporer un autre fruits?  Nous pourrions aussi utiliser différentes variétés de framboises cultivées sur notre terroir aussi.   Merci et au plaisir de rejoindre votre guilde de gourmands.

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bonjour je vous remercie de votre intention de participer au championnat du monde   en ce qui concerne votre demande  le règlement approuve par le ministère de l'agriculture ne permet de concourir avec un seul fruit  il faut que les confitures soient composées de deux des fruits et non de deux variétés du même fruit je reste à votre disposition pour tout renseignement complémentaire bien à vous 
Francis MARTIN Président des CONFITURIADES  
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