CONFITURIADES

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AGRADECIMIENTO POR INVITARME A PARTICIPAR

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Buenas tardes, mi es es Yolanda Bóveda es la fundadora de la marca La Mariquita de Azúcar y Mermeladas Gourmet en las Rías Baixas (Galicia) ESPAÑA, con varios reconocimientos como: - Dama de Honor de La Fundación Gastronómica Luso-Galaica.
- Dama de Honor de La Cofradía de los Vinos Rías Baixas.
- Finalista en el Clúster Alimentario de la Xunta de Galicia con la Mermelada de Albariño Edición Limitada como producto innovador.-
- Medalla de Oro en El Salón Internacional de Turismo Gastronómico Xantar 2017 y 2018 en Ourense (galicia)
- Medalla de Oro de la Costa del Sol 2018. Les estoy muy agradecida por su invitación a participar.
Necesito saber si en el concurso tradicional solo puedo hacer la mermelada con melocotón, azúcar y limón. En el inusual puedo usar especias, otras frutas y licores? Gracias

Yolanda Bóveda Díaz
Founder & CEO de La Mariquita de Azúcar

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Buenos Dias,
Es correcto: solo puede hacer la mermelada "tradicional" con melocotón, azúcar y limón. En el inusual, puede usar especias, otras frutas y licores, pero melocotón debe ser predominante.
Gracias por su interés, es un honor contar con usted.


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Muchas gracias por toda la información, será un placer participar y me encantaría poder asistir al evento. Un saludo,
Yolanda Bóveda Díaz
Founder & CEO de La Mariquita de Azúcar

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