CONFITURIADES

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Aide à l'installation d'un jeune confiturier

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Bonjour à tous les artisans confituriers
J'ai le projet de reprendre une confiturerie artisanale familiale. Actuellement cette entreprise, pour des raisons de différents générationnels, est à vendre avec une contrainte majeur : les locaux doivent être déplacés. 
J'aimerai beaucoup pérenniser ce savoir-faire et amplifier la clientèle existante.La production actuelle avoisine les 150000 pots, plus coulis et sirops.
J'ai donc le projet de m'implanter sur un nouveau site et de mécaniser plusieurs opérations :
dosage, encapsulage, lavage et séchage.
Mes moyens ne me permettant pas d'envisager un achat neuf, pourriez vous me renseigner sur des revendeurs, français ou italiens, d'occasion sérieux ?
L'un d'entre vous serait- il en passe de changer son matériel et serait intéréssé pour me le revendre ?
Cordialement
Grégoire

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Bonjour Grégoire,
Je n'ai malheureusement pas d'informations pour vous aider, mais j'espère que ce blog vous permettra de trouver de bonnes indications;
Cordialement

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